Reisedoktor

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Franz Roitner

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Blogbeiträge nach Ländern

Rumfabrik Rhumerie de Charmarel auf Mauritius

„Welcome to paradise“ begrüßt mich Patricia in der Rumfabrik Rhumerie de Charmarel. Ich überlege, worauf sich das Paradies bezieht, auf die Insel Mauritius oder auf die vielen Flaschen Rum, die es hier gibt? Die Anlage ist perfekt für Besucher konzipiert. Die Erklärungen spult Patricia so schnell herunter, dass ich ihr fast nicht folgen kann. Wie oft sie diese täglich aufsagt?

Rumfabrik Mauritius Zuckerrohr Rumfabrik

Die einzelnen Arbeitsschritte in der Rumherstellung sind aber gut zu beobachten. Langsam bewegen sich die frisch geschnittenen Zuckerrohrstangen durch die Presse. Der süßliche Duft des Zuckerrohrsaftes steigt mir in die Nase, und intensiviert sich beim Maischebottich.

Rumproduktion auf Mauritius 

Drei Arten Rum und drei verschiedene Likören werden produziert, die ich am Ende der Führung verkosten darf. Da ich mit dem Mietwagen unterwegs bin, muss ich leider ablehnen, nehme mir aber vom Souvenirshop eine Flasche mit ins Hotel.

Rumerzeugung Mauritius Rhumerie de Charmarel